Ингредиенты:
- творог, 150 г;
- сахар, 80 г;
- яйцо, 1шт;
- масло растительное, 3 ст.л;
- мука, около 180 г;
- разрыхлитель, 1 ч.л;
- ваниль и соль щепотка;
- джем, 3 ст.л;
- орехи и изюм, по горсти.
Приготовление:
Духовку разогреваем до 180 градусов.
Смешиваем яйцо, сахар, соль и ванилин, растительное масло, взбитый блендером творог, яйцо.
Муку с разрыхлителем просеиваем и вводим в тесто, вымешиваем.Тесто должно быть мягким и не липким, не забивайте мукой.
Посыпаем стол мукой и раскатываем тесто в прямоугольник.
Смазываем джемом или вареньем, посыпаем изюмом, измельченными орехами.
Сворачиваем рулетом и делаем по середине, переплетаем.
Форму застилаем пергаментом и укладываем косичку.
Сверху кладем кусочки сливочного масла.
