Ингредиенты:
- ветчина — 200г
- сыр твердых сортов — 200г
- луковица — 1 шт.
- яйца — 3 шт.
- морковь — 1 шт.
- яблоко 1 шт.
- для заправки — майонез
Маринад для лука:
- кипяток — 200 мл
- сахар — 2 ч. л.
- соль ½ ч.л.
- уксус — 1 ст. л.
Чтобы салат стал вкуснее, морковка лучше брать молодую и сочную, а яблоко кисло-сладкого сорта.
Приготовление:
- Лук порезать тоненькими полукольцами Сделать маринад из кипятка, сахара, соли и уксуса и замариновать лук в этой смеси.
- Ветчину нарезать мелкими кубиками.
- Натереть на мелкой терке, в разную посуду морковь, сыр, предварительно очищенное яблочко, яйца.
- Салат собирается слоями: лук; ветчина + сеточка из майонеза; яйца; сыр + сеточка из майонеза; морковь; яблоко.
- А теперь все слои нужно повторить, только последним слоем в этот раз должен стать сыр.
- Поставить блюдо в холодильник для пропитки на 2 часа.
Яркий в разрезе, салат очень вкусный, необычный и пикантный.
Приятного аппетита!
